在《怪物猎人：荒野》里，斩味代表着武器的锋利程度，很多动作都会造成斩味的消耗。最基本的当属普通攻击，每次近战普通攻击命中目标且未出现弹刀的情况，就会损耗1点斩味；若出现弹刀，此次攻击则会消耗2点斩味。而未命中目标的攻击不会消耗斩味。
怪物猎人荒野什么因素会消耗斩味
消耗斩味的动作多种多样。普通攻击是最基础的一种，每次近战普通攻击命中目标且未弹刀时，会损耗1点斩味；一旦弹刀，该次攻击就会消耗2点斩味，未命中目标的攻击不会使斩味减少。
其次，像大剑和盾斧这类会用武器攻击部分进行防御的近战武器，在防御时会依据敌人攻击威力的大小消耗一定斩味，但像吼叫和风压这类没有伤害的攻击不会导致斩味降低。需要注意的是，盾斧在斧模式下，其盾牌部分会当作斧刃去攻击敌人；而长枪这类武器不会用盾牌参与战斗，所以不会减少斩味，不过长枪和片手剑使用盾击仍会使斩味减少。
另外，其他武器因不同狩猎风格获得的防御效果不会消耗斩味，例如勇气太刀的R格挡。没有斩味的武器进行攻击和防御时不会有斩味消耗的判定，像重弩的盾牌和枪托攻击就不会消耗斩味。
铳枪的炮击也会消耗斩味，通常型炮击每次消耗2 - 3点，放射型每次消耗4点，扩散型每次消耗6 - 8点，单次龙击炮消耗10点斩味。所以如果铳枪连续进行炮击，斩味会急剧下降。
