游戏开始，第一轮牌由庄家率先出牌，之后按照逆时针方向，玩家依次出牌。当出现同等大小的牌时，先出牌的玩家所出之牌为大。若玩家并非首家出牌方，出牌时必须先出首家所出的花色和张数。每一轮出牌结束后，依据每个玩家所出牌的大小，来确定第二轮由哪位玩家先出牌。若玩家手中没有首家出牌的花色，既可以用主牌将其杀掉，也可以垫其他花色的牌。
《多乐升级》出牌及牌大小规则
1. 单张：每一轮中，先出牌的玩家打出某一种花色的副牌单张后，其他玩家必须跟着出该花色的单牌。若手中没有该花色的副牌，玩家可以出其他花色的副牌来代替，或者用主牌单张将其杀掉。
2. 对子：每一轮先出牌的玩家打出某一种花色的副牌对子时，其他玩家必须跟出该花色的对子。若没有该花色的对子，则必须跟出该花色的单张。若手中没有该花色的牌，玩家可以选择出其他花色的副牌代替，或者用主牌对子将其杀掉。需要注意的是，两张主牌单张无法杀掉对子。
3. 拖拉机：每一轮先出牌的玩家打出某一种花色的副牌拖拉机后，其他玩家必须跟出该花色的拖拉机。若没有该花色的拖拉机，就必须跟出该花色的对子；若没有对子，则跟出该花色的单张，依此类推，但出牌数量总和必须和拖拉机的牌数保持一致。若要用主牌杀掉拖拉机，主牌也必须是相同对数的拖拉机才行。
4. 甩牌：在游戏过程中，如果一个玩家手中同种花色的副牌均为当前最大，就可以将这些牌一起打出。若玩家甩牌失败，就必须强制性地出导致甩牌牌型中的最小牌，同时还要罚10分给对方。不过，在一局游戏中，一个玩家甩牌失败只计算前3次，从第4次开始不再罚分。
甩牌失败后强制出的是牌型中最小的牌。例如，玩家甩牌梅花55、梅花6，而外边同花色有比梅花55更大的牌，也有比梅花6更大的牌，此时甩牌失败，玩家就必须强制出梅花6。
毙甩牌时，主牌和副牌上的牌型必须对应才能毙牌。例如，此时甩牌副牌为QQ9966552，牌型是两个对子 + 一个二连拖拉机 + 一张单牌，那么用主牌毙牌时，主牌也需要有同样的牌型组合才行。
毙甩牌时，主牌要和副牌甩牌牌型全部对应。盖毙甩牌时，牌型全部对应且牌型中最大的牌要大过先出的毙牌牌型。例如，本局甩牌副牌为AAKKQ99，主牌4455大王KK可毙牌，主牌6677833由于其中的拖拉机大过毙牌中的拖拉机，所以可盖毙4455大王KK。
抠底：一局游戏结束时，如果最后一轮牌由闲家获胜，就称为抠底。抠底时，底牌的分牌至少要加2倍加到闲家的得分中。
抠底倍数：抠底成功时，根据抠底的牌型来决定抠底加倍的倍数，具体如下：
单张抠底：底牌分数×2
对子抠底：底牌分数×4
拖拉机抠底：底牌分数×(2的n次方)，n为拖拉机的张数
甩牌抠底：按照甩牌中最大的牌型计算。若甩牌时有两对或者两个拖拉机，仅按照一对或者拖拉机数最多的拖拉机计算，不进行累加。
